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干锅肉片的做法步骤

1.猪肉片中放入花椒粉。

2.放入盐。

3.一勺料酒。

4.抓匀。

5.再放入一勺水抓匀。

6.最后放入一勺油拌匀腌制二十分钟。

7.锅中放入肥肉煸岀油，后放假姜蒜大葱煸香。

8.放入腌制好的肉片炒香后放入一勺老抽。

9.一勺蚝油翻炒均匀。

10.砂锅中铺上洋葱。

11.把炒好的肉片放在洋葱上。

12.盖盖，转中小火十分钟。

13.岀锅中撒上葱花即可。

14.成品图。